Wij vinden het erg belangrijk dat iedereen zorgeloos kan genieten van heerlijk tafelen. Wij hebben voor elk gerecht een oplossing voor mensen met een allergie of intolerantie. Wij zijn voornamelijk gespecialiseerd in het glutenvrij koken, alsook lactosevrij hangt hier vaak mee samen. Voor de overige allergenen hebben we vaak heerlijke alternatieven zodat ook u met een gerust hart kan meegenieten. Onze keuken is uitgerust om (bijna) alle gerechten allergenenvrij te bereiden. Geef je bestelling tijdig door en vermeld duidelijk welke allergenen we moeten uitsluiten bij het bereiden. Wij passen dit strikt toe om kruisbesmetting te voorkomen. Hieronder nog eens een overzicht van de mogelijke allergenen:
Allergenen info
Bereidingen
Onder iedere foto bij het product staan de allergenen vermeld met een pictogram. Voor alle andere allergenen zoals keuze bijgerecht en sausen kan u de informatie hieronder terug vinden. Is er iets niet duidelijk, laat het ons weten en we helpen jullie met plezier verder.
Ontbijtmanden
Onze ontbijtmanden bevatten gluten en lactose producten.
Soepen
Tomatenroomsoep -> Lactose
Witloofroomsoep -> Lactose
Champignonroomsoep -> Lactose
Bereiding aardappelgerechten
Kruidenpuree -> Lactose - eI
Gratin taartjes -> Selder - soja - lactose
Bereidingen warme sausen
Bruine vleessaus -> Selder - soja
Peperroomsaus -> Selder - soja - lactose
Champignonroom -> Selder - soja - lactose
Kaasroomsaus -> Selder - soja - lactose
Mascarponeroom -> Selder - soja - lactose
Rundsstoofvlees -> Selder - soja - ei - mosterd
Visroomsaus -> Selder - soja - vis - schaaldieren
Vers vlees assortiment
Cordon bleu -> Gluten - lactose
Boomstametje -> Gluten
Vogelnestjes -> Ei
Verse vis assortiment
x
Pictogrammen allergenen
Algemene info :
Zijn er vragen of is er iets niet duidelijk, laat het ons weten of contacteer ons op + 32 11 246660
Culinaire groeten
Traiteur keukentje
Klik hier om terug te gaan naar onze webshop.